Nutricionista indica melhores ingredientes e fala dos benefícios da bebida



Começar o dia com um copo de suco verde, também
 conhecidos como sucos desintoxicantes, ajuda a limpa
 o organismo e a ter mais disposição para começar o dia. 
Mas o que muita gente não sabe é que o café da manhã
 não é o único momento em que esse tipo de suco pode ser consumido.
A nutricionista Paula Castilho, consultora da Nação Verde e 
proprietária da Sabor Integral, explica que os sucos verdes
 são bem-vindos nos lanches ao longo do dia. "Eles só não
 devem ser ingeridos com as refeições para evitar que haja 
competição na absorção de nutrientes e antes do treinamento
 físico porque podem provocar desarranjo intestinal pelo alto
 teor de fibras", afirma.

Benefícios do suco verde

De acordo com a nutricionista, esses sucos são ricos 
em vitaminas e minerais, possuem propriedades antioxidantes
 que auxiliam o organismo no combate aos radicais livres e
 contra substâncias tóxicas indesejáveis. "Também ajudam
 na regularização e equilíbrio do organismo e, associados
 a uma reeducação alimentar, auxiliam no emagrecimento,
 combatem o inchaço e evitam a constipação por 
serem ricos em fibras", destaca.
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Couve, banana, agua de coco e pepino são ótimos ingredientes para o suco verde (Crédito: Thinkstock)

Melhores ingredientes

Alguns ingredientes importantes não devem falar, como por exemplo,
 a couve, a banana, a água de coco e o pepino, que são ricos 
em potássio e ajudam a desinchar.
Já a berinjela, a ameixa e a linhaça têm características
 anti-inflamatórias, são ricas em gorduras monoinsaturadas 
e antioxidantes. E a cenoura, a beterraba, a manga e o morango 
são fotoprotetores.
Para completar, frutas mais doces ajudam a dar mais sabor à bebida.
 As mais indicadas são melão, melancia, laranja e pêssego são
 diuréticos e dão sabor mais doce e palatável à bebida.

Receitas de sucos verdes

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Sucos devem ser consumidos imediatamente após o preparo, para aproveitar melhor os nutrientes (Crédito: Thinkstock)
A nutricionista ensina a preparar algumas opções que podem 
ser tomadas diariamente, pelo menos uma vez ao dia. Para
 prepará-los, basta juntar todos os ingredientes e bater no
 liquidificador. "A única ressalva é prepará-los na hora, para 
que os nutrientes dos vegetais sejam bem aproveitados", recomenda.

Receita de suco verde com maçã

2 maçãs + Meio limão +1 lima da Pérsia

Suco detox com morango

1 Grapefuit + 10 morangos

Suco verde com damasco

3 limões descascados + 1 maçã + 2 damascos + 10 uvas

Receita de suco verde com cenoura

Meio repolho + 2 cenouras + 1 maracujá

Receita de suco desintoxicante com beterraba

2 beterrabas + 1 cenoura + 1 maçã

Receita de suco verde power detox

1 pepino + 3 talos de aipo + 2 buques de brócolis

Fonte: Bolsa de mulher